環游海鮮火鍋放題：
直送刺身盛宴：加拿大牡丹蝦，澳洲（塔斯曼尼亞）海膽，馬貝，挪威三文魚，帶子，鱆紅魚，八爪魚
環游海鮮船（時令生猛海鮮，每天8至10款，不設指定海鮮）：海帶苗，龍躉魚，蝦滑，廣島蠔，白刀貝，鮑魚，奄仔蟹， 大草蝦，蝴蝶蚌
原隻鮑魚花膠雞煲
濃湯螺頭花膠鍋
極上牛肉（頂級安格斯）
韭菜鯪魚球，黑蒜豚肉丸，松露墨魚丸
西洋菜餃，羊肚菌餃，魚皮餃
炸魚皮
炸響鈴
田園鮮蔬
芝士凍餅

養生蒸鍋：阿拉斯加蟹，皇貝，帶子，馬貝，蝴蝶蚌， 大草蝦，白刀貝，大連鮑魚