鵝肝刺身,燒特色黃金蝦,魚生冷麵,串燒拼盤
雪花刺身拼盤 :
包括劍魚腩,吞拿魚,油甘魚,三文魚,牡丹蝦,活赤貝,海膽
二人前刺身餐 :
野菜沙律,四色刺身盛合,軟殻蟹卷,安格斯肉眼,雜錦天婦羅,鰻魚炒飯,生果拼盤
北海道䲞魚煱