[內容簡介]
潮州菜製作精巧,注重刀工,在「精」字,拼砌整齊美觀,明記海鮮潮州菜館對食材也非常講究。潮州菜是廣東三大菜系(潮州菜、廣府菜、東江菜)之一,起源於中國廣東省潮州,簡稱潮菜,是中國最精貴的一個菜系。潮州菜的很多特點,如善烹海鮮,重湯輕油,崇尚清淡,注重養生等。明記海鮮潮州菜館有不同精緻既打冷、小菜、海鮮樣樣齊,係咪睇完之後,係咪流哂口水呢?
GOODSHOW精選 :
秘製凍螄蚶,炸蠔餅,潮州凍魚,石鍋啫啫通菜煲,黃金蝦,百花釀大腸,百花炸蝦丸,秘製滷水豬手